{"product_id":"marcel-lapierre-morgon-2023","title":"마르셀 라피에르 모르공 2023","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e마르셀 라피에르(Marcel Lapierre)는 1973년 빌리에-모르공의 가족 도멘을 이어받았고, 1981년 쥘 쇼베를 만난 뒤 무이산화황·자연효모 양조로 방향을 완전히 틀었다. 그가 이끈 흐름은 오늘날 우리가 '내추럴 와인'이라 부르는 것의 출발점이 되었다. 2010년 그가 세상을 떠난 뒤에도 아내 마리와 아들 마티외가 같은 방식을 이어가고 있다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e모르공의 척박한 화강암질 모래 토양에 뿌리내린 평균 70년 수령의 가메를 손으로 선별 수확한다. 이산화황 없이 10~21일간 전송이 침용을 거쳐 스테인리스 탱크에서 자연효모로 발효하고, 3~13년 사용한 오크 배럴에서 젖산발효와 약 9개월 숙성을 마친 뒤 여과 없이 병입한다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e잔에는 밝은 가넷빛이 돈다. 코에서는 신 체리와 라즈베리, 블루베리가 앞서고 라벤더와 으깬 꽃잎, 말린 오렌지 껍질, 감초의 향이 뒤따른다. 입에서는 과실이 환하게 퍼지면서도 유연한 탄닌과 또렷한 산미가 뼈대를 세우고, 흙과 낙엽의 사부아가 중심을 잡는다. 여운은 멘톨처럼 서늘하고 감초의 단맛이 은은히 남는다.\u003c\/p\u003e","brand":"Marcel Lapierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45555815940205,"sku":"AW-FR-LAP-MOR-23","price":89000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/8261\/9501\/files\/2023_c92123c4-17e3-408b-b7b3-5b511935e08a.png?v=1786130557","url":"https:\/\/atelierwine.kr\/products\/marcel-lapierre-morgon-2023","provider":"ATELIER INTERNATIONAL COMMERCE LIMITED","version":"1.0","type":"link"}