
Chateau d'Yquem 1998 / 샤또 디켐 1998
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Chateau d'Yquem 1998 / 샤또 디켐 1998
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해당 상품은 아뜰리에 와인의 거래처에서 제안받은 와인을 고객님들께 소개해 드리는 스페셜 오퍼 상품입니다.
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저희 거래처에서도 아뜰리에 와인의 매입 기준을 충분히 이해하고 있으며, 해당 기준에 부합하는 와인들을 선별하여 제안해 주고 있습니다.
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이는 단순히 외관이 깨끗한 와인보다는 실제 와인의 보존 상태를 더욱 중요하게 생각하기 때문입니다.
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앞으로도 와인의 외관뿐 아니라 보존 상태와 품질을 우선으로 생각하며 신중하게 상품을 선별하겠습니다.
Château d'Yquem 1998
95 - RP
옅은 황금빛 색상을 띠는 1998년 샤또 디켐은 그야말로 록스타처럼 화려하고 강렬한 아로마를 선사합니다.
올스파이스, 설탕에 절인 생강, 벌집 꿀, 크렘 브륄레의 향이 풍성하게 피어오르며, 그 중심에는 설탕에 절여 보존한 레몬, 만다린 껍질, 머스크 향수의 향이 자리하고 있습니다. 여기에 포푸리(말린 꽃과 향신료 혼합물)의 향이 은은하게 스쳐 지나갑니다.
입안에서는 아름다울 정도로 완벽한 균형감을 보여줍니다.
리터당 134.4g의 잔당에서 비롯되는 풍부하고 관능적인 달콤함을, 이음새 없이 자연스럽게 이어지는 신선함이 한층 끌어올려 줍니다.
마지막에는 이국적인 향신료의 풍미가 여러 겹으로 펼쳐지며, 환상적일 만큼 길고 지속적인 여운으로 마무리됩니다.
— 리사 페로티 브라운(Lisa Perrotti-Brown, LPB)
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