Chateau Latour 2016 / 라뚜르 2016

Chateau Latour 2016 / 라뚜르 2016

HKD
정가 9,788
9,788 정가 판매 가격

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상세 정보

국가 France
시음 적기 2023-2080
용량 750ML

Chateau Latour 2016 / 라뚜르 2016

HKD
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Description
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    안녕하세요. 아뜰리에 와인입니다.

    해당 상품은 아뜰리에 와인의 거래처에서 제안받은 와인을 고객님들께 소개해 드리는 스페셜 오퍼 상품입니다.

    (스페셜 오퍼는 아뜰리에 재고가 아니기에 쿠폰 적용이 되지 않습니다.)

    저희 거래처에서도 아뜰리에 와인의 매입 기준을 충분히 이해하고 있으며, 해당 기준에 부합하는 와인들을 선별하여 제안해 주고 있습니다.

    다만 현지에서도 동시에 판매가 이루어지고 있어, 현지 판매 종료시 해당 글은 삭제됩니다.

    아뜰리에 와인의 와인 매입 기준은 율러지(Ullage·와인 액면 높이) > 라벨 상태입니다.

    현재 홈페이지에 등록된 와인들을 살펴보시면 저희가 추구하는 와인의 컨디션과 매입 기준을 충분히 이해하실 수 있을 것 같습니다.

    저희는 심하게 훼손된 라벨의 와인은 취급하지 않습니다. 다만 오래된 빈티지의 특성상 율러지 상태가 매우 좋은 경우, 라벨에 경미한 손상이나 세월의 흔적이 있는 병은 일부 취급할 수 있습니다.

    이는 단순히 외관이 깨끗한 와인보다는 실제 와인의 보존 상태를 더욱 중요하게 생각하기 때문입니다.

    구매 및 배송 절차는 다음과 같습니다.

    고객 결제 → 해외 공급처를 통한 구매대행 진행 → 아뜰리에 와인이 직접 수령 및 이동 → 실물 컨디션 재확인 (저희 기준 미달시 고객에게 고지 후 환불)→ 상품화과정 후 고객에게 실사 제공→ 제품 포장 또는 보관 → 배송

    아뜰리에 와인은 거래처에서 제안받은 와인을 무조건 판매하는 것이 아니라, 실제 상품을 수령한 후에도 저희 기준에 따라 다시 한번 상태를 확인하는 과정을 거치고 있습니다.

    주문 취소 가능 기한은 매일 오후 6시(한국시간)까지입니다. (채팅방에서 1:1 문의로 빠르게 부탁드립니다.)

    • 오후 2시에 주문한 경우 → 당일 오후 6시 이전까지 취소 가능

    • 오후 7시에 주문한 경우 → 다음 날 오후 6시 이전까지 취소 가능

    • 주문 취합 이후에는 해외 공급처로 구매가 진행되므로 주문 취소가 불가능합니다. 또한 주문 취소 시 결제 수단 및 카드사 정책에 따라 취소 수수료 또는 환율 변동에 따른 차액이 발생할 수 있습니다.

    앞으로도 와인의 외관뿐 아니라 보존 상태와 품질을 우선으로 생각하며 신중하게 상품을 선별하겠습니다.


    Chateau Latour 2016


    100 -JD

    2010, 2022 빈티지와 나란히 놓고 2016 샤또 라뚜르를 다시 시음하니, 마치 사탕 가게에 들어간 아이가 된 기분이었습니다. 최상의 모습을 드러내려면 충분한 공기 접촉이 필요합니다. 짙은 자주색을 띠며, 스모키한 블랙커런트와 그을린 흙, 흑연, 연필을 깎을 때 나는 향 등 라뚜르의 전형적인 향이 이어집니다.

    이러한 특징은 입안에서도 이어집니다. 미디엄에서 풀바디에 이르는 이 포이약은 생동감 있는 산도와 순수하고 매끄러우며 여러 층으로 펼쳐지는 질감을 지녔습니다. 탄닌은 점차 존재감을 드러내면서도 완벽하게 익어 있으며, 힘과 엄격함, 우아함이 어우러지는 라뚜르 특유의 보기 드문 조화가 이 샤또를 그토록 매력적으로 만듭니다.

    전체 생산량 중 단 36%를 선별해 빚은 2016 빈티지는 카베르네 소비뇽 92.9%, 메를로 7.1%로 구성되며, 알코올 도수는 13.5%, 총 폴리페놀 지수(IPT)는 83입니다.

    현 단계에서는 아직 감상보다는 분석의 대상으로서의 성격이 강하지만, 서서히 전환점을 지나기 시작하고 있습니다. 과실의 수준과 전반적인 균형을 고려하면 이미 분명한 즐거움을 선사합니다. 제 생각에는 최적 음용기의 초입에 들어서기까지 앞으로 5~7년이 더 필요하며, 전체 수명은 75~100년에 이를 것입니다.



    100 - JA


    인상적일 만큼 정교하면서도 강건한 와인이다. 진정으로 마시기 좋은 시기에 도달하려면 병에서 더 오랜 숙성 시간이 필요하다는 데 의심의 여지가 없지만, 앞으로 수십 년에 걸쳐 즐거움을 선사할 모든 요소가 완벽하게 갖춰져 있다.

    이번 출시 시점은 매우 영리하게 결정되었다. 이 빈티지는 왜 라투르가 그토록 높은 존경을 받는지, 그리고 와인을 거의 10년 동안 샤또에서 출고하지 않고 보관하며 숙성 초기 단계를 완벽하게 통제된 환경에서 진행하도록 하는 것이 왜 명확한 논리적 타당성을 갖는지를 의심의 여지 없이 보여준다.

    자신감과 개성이 넘치는 전형적인 클래식 뽀이약 와인이다. 민트 잎, 커피 원두, 콜라, 부서진 암석, 크레용, 감초 뿌리의 풍미가 물결처럼 밀려오며, 시간이 지나면서 장미 꽃잎과 작약의 향기로운 뉘앙스가 드러난다.

    숙성에는 100% 새 오크통이 사용되었다.

    당시 기술 책임자는 엘렌 제냉(Hélène Genin), 컨설턴트는 에릭 부아스노(Eric Boissenot)였다. 이 시점에 라투르는 포도밭 전체를 유기농 및 바이오다이내믹 방식으로 재배하고 있었으며, 2018년에 유기농 인증을 획득했다.

     

    100 - JS


    이 와인의 향을 맡는 순간, 마치 꿈을 꾸는 듯하다. 완벽하게 익은 카베르네 소비뇽에서 느껴지는 커런트, 담배, 신선한 민트의 향이 펼쳐진다. 여기에 오렌지 꽃 향까지 더해진다. 이 놀라운 아로마는 믿기 어려울 만큼 복합적이다.

    미디엄에서 풀바디에 이르는 이 와인은 완벽하게 통합된 탄닌을 지니고 있다. 탄닌이 직접적으로 느껴지지는 않지만, 분명히 존재한다는 것을 알 수 있으며, 이는 와인을 한 차원 더 높은 수준으로 끌어올린다.

    탁월한 균형감 덕분에 지금도 매우 마시기 좋은 와인이지만, 탄닌이 만들어내는 긴장감은 와인에 생동감과 매끄럽게 이어지는 질감을 부여한다.

    여러 면에서 전설적인 1982년 빈티지를 떠올리게 하는, 라투르의 새로운 기준점이라 할 만한 와인이다.

    결제 금액에는 아뜰리에 와인이 해외 공급자를 찾아내고 구매자의 요구사항을 판매자에게 전달하며, 샘플 수집과 물품 검사, 보험, 운송, 보관 및 인도 등의 서비스를 제공하는 데 필요한 비용과 한국으로의 배송 시 납부해야 하는 각종 세금(관세, 주세, 교육세, 부가세 등)이 포함되어 있습니다.

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올드 빈티지 와인은 보관 기간의 특성상 라벨 마모, 색 바램, 캡슐 노화, 코르크 상태 변화 등이 있을 수 있습니다. 이러한 자연스러운 세월의 흔적은 상품의 특성으로 보며, 해당 사유만으로는 교환/환불이 어렵습니다. 다만 배송 중 파손, 주문 상품과 다른 상품 배송, 심한 누유 등 명확한 문제가 있는 경우에는 수령 후 3일 이내에 문의해 주세요. 확인 후 가능한 절차를 안내해 드리겠습니다.
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아뜰리에 와인은 와인의 컨디션을 안전하게 유지하는 것을 중요하게 생각합니다. 일반적으로 주문 후 약 2개월 이내 배송을 목표로 하며, 현지 준비와 운송, 통관 절차에 따라 일정이 달라질 수 있습니다. 변동 사항이 있을 경우 확인되는 대로 안내드리겠습니다.
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