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Château Haut-Brion 1989 / 샤또 오브리옹 1989 ( 100RP / 100 JS / 100 JA / 100 JG / 100 WS )
FranceChâteau Haut-Brion

Château Haut-Brion 1989 / 샤또 오브리옹 1989 ( 100RP / 100 JS / 100 JA / 100 JG / 100 WS )

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31,000
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상세 정보

국가 France
시음 적기 1999-2070
용량 750ML
Château Haut-Brion 1989 / 샤또 오브리옹 1989 ( 100RP / 100 JS / 100 JA / 100 JG / 100 WS )

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    저희 거래처에서도 아뜰리에 와인의 매입 기준을 충분히 이해하고 있으며, 해당 기준에 부합하는 와인들을 선별하여 제안해 주고 있습니다.

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    이는 단순히 외관이 깨끗한 와인보다는 실제 와인의 보존 상태를 더욱 중요하게 생각하기 때문입니다.

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    앞으로도 와인의 외관뿐 아니라 보존 상태와 품질을 우선으로 생각하며 신중하게 상품을 선별하겠습니다.

    100 RP



    샤또 오 브리옹 1989 (Château Haut-Brion 1989)

    이 와인은 여전히 불멸의 와인 중 하나이자 지난 반세기 동안 생산된 가장 위대한 젊은 보르도 와인 중 하나이다.

    꾸준히 경이로운 모습을 보여주며, 이 빈티지는 물론 다른 빈티지들과 함께 진행되는 어떠한 블라인드 테이스팅에서도 거의 확실하게 최고 점수를 기록할 것으로 보이는 1989년 오 브리옹은 매끄럽고 장엄한 클래식 와인이며, 이 경이로운 테루아와 그 독특한 특성에 바치는 찬사이다.

    이 와인은 여전히 매우 짙고 점성이 있어 보이는 루비색과 보라색을 띠고 있으며, 불에 그을린 흙, 액체 미네랄, 흑연, 블랙베리, 블랙커런트 잼에서부터 토스트, 감초, 향신료 상자에 이르기까지, 화려하고 젊으면서도 경이로운 다양한 아로마를 보여준다.

    점성이 높고 풀바디이며 산도가 낮은 이 와인의 과실, 추출물, 글리세린의 수준은 경외감을 불러일으킨다.

    이 와인의 눈부신 대칭성, 비범한 순수함, 그리고 매끄러운 조화는 현대의 전설을 특징짓는 요소들이다.

    이 와인은 여전히 발달 과정에서 사춘기 이전 단계에 있으며, 앞으로 3~5년이 더 지나기 전까지는 완전한 숙성의 안정기에 도달하지 않을 것으로 예상한다. 그러나 이 오 브리옹은 이 샤또에서 지금까지 만들어진 가장 위대한 와인들과 견줄 만한 와인이 될 것이다.

    이 와인을 가능한 한 여러 번 마시지 않기에는 인생이 너무 짧다!

    1959년 빈티지의 현대판 복제라고 할 수 있을까?

    예상 숙성 적기: 2005~2030년.

    마지막 시음: 2003년 1월.

    — 로버트 파커(Robert Parker, RP)

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